栄養

V型コラーゲン

コラーゲンにはV型コラーゲンと呼ばれる、 線維性コラーゲンがあるそうだ。I型コラーゲン、III型コラーゲンの含まれている組織に、少量含まれている。V型コラーゲンは、α1(V型)鎖、α2(V型)鎖、α3(V型)鎖が様々な割合で混合した三量体の混合物だそうだ。